Restaurant

Essen à la carte

verfeinert mit Kokosnussmilch und Schnittlauch

u n d / o d e r

Mozzarella auf buntem Tomatensalat, verfeinert mit Basilikum und Olivenöl

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mit Riesling-Schaumsauce, Rahmkraut
und gerösteten Schupfnudeln

o d e r

mit Portwein-Jus, frischem Marktgemüse
und hausgemachten Spätzle

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mit Vanille-Rhabarber-Kompott
und Butter-Streusel

Menü mit Suppe 39,00 €
Menü mit Vorspeise 44,00 €
Menü mit Suppe und Vorspeise 53,00 €

Suppen & Vorspeisen
Kurpfälzer Blattsalate mit Balsamico-Vinaigrette, Radieschen, Tomate, Gurke, Karotten	9,50 €
Karotten – Ingwer – Suppe verfeinert mit Kokosnussmilch & Schnittlauch	9,50 €
Caprese Mozzarella auf buntem Tomatensalat, verfeinert mit Basilikum und Olivenöl	15,50 €
Badische Tapas-Variation Schwarzwälder Schinken, Badische Tafelspitzsülze mit Meerrettich, See-Hechtkrokette, gratinierter Ziegenkäse & Odenwälder Forellentatar	19,00 €

Hauptgerichte
Kurpfalz-Burger Gegrillter Saumagen im Laugen-Bun mit Senfcreme, Kraut, Schmorzwiebeln und knusprigen Pommes Frites	21,00 €
Badischer Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Preiselbeeren, Gewürzgurke und gerösteten Drillinge-Kartoffeln	24,00 €
Medaillons von der Schweinelende mit Champignon-Rahmsauce, frischem Marktgemüse und hausgemachten Spätzle	27,00 €
Gegrillte Maishähnchenbrust mit Portwein-Jus, frischem Marktgemüse und hausgemachten Spätzle	2900 €
Gebratenes Zanderfilet mit Riesling-Schaumsauce, Rahmkraut und gerösteten Schupfnudeln	29,00 €
Gegrilltes Lachsfilet mit Safran-Schaumsauce, frischem Marktgemüse und gerösteten Drillinge-Kartoffeln	32,00 €

Hauptgerichte
Kurpfälzer Blattsalate mit Balsamico-Vinaigrette, Radieschen, Tomate, Gurke, Karotten wahlweise: mit gratiniertem Ziegenkäse mit gebratenen Maishähnchenbruststreifen	19,50 € + 6,00 € + 8,00 €
Schwäbisches Schupfnudel-Gratin – 100 % Vegan – Schupfnudeln und Kraut überbacken mit veganem Käse	17,00 €
Vegetarische Quiche “Elsässer Art” Mürbteig-Tartelettes gefüllt mit Lauch und Käse an frischen Blattsalaten mit Balsamico-Vinaigrette	19,00 €

Desserts
Affogato Vanille-Eis, Espresso, Amaretto und Sahne	7,00 €
Aprikosensorbet aufgefüllt mit Sekt und frischer Minze	8,00 €
Schwarzwälder Kirsch im Glas mit Kirschen, dunkler Schokoladenerde und weißer Schokoladencreme	9,50 €
Törtchen von Erdbeere und Blutorange mit Rhabarber-Vanille-Kompott und Butter-Streusel	9,50 €
Kugel Eis Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss, Pistazie	2,50 €


Knusprige Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise	6,50 €
Hausgemachte Spätzle mit Rahmsauce	6,50 €
Hähnchen-Nuggets mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise	9,50 €
Eisbecher “Piratenkiste” Vanille- und Schokoladeneis, bunte Schokolinsen und eine kleine Überraschung	5,00 €