Menü
Frischer Feldsalat
mit feinem Granatapfel-Dressing
gerösteten Kernen und knusprigen Croûtons
u n d / o d e r
Maronen – Schaum – Suppe
verfeinert mit Croûtons & Schnittlauch
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Gebratenes Zanderfilet
mit Beurre blanc, feinem Rahm-Wirsing
und gerösteten Rosmarin-Kartoffeln
o d e r
Gegrillte Perlhuhnbrust
mit Portwein-Jus, saisonalem Wintergemüse
und gerösteten Schupfnudeln
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Christstollen-Parfait
mit karamellisierten Mandeln und Zwetschgenröster
Menü mit Suppe, Hauptgang & Dessert 48,00 €
Menü mit Vorspeise, Hauptgang & Dessert 54,00 €
Menü mit Suppe, Vorspeise, Hauptgang & Dessert 62,00 €
Kurpfälzer Blattsalate – veganmit Balsamico-Vinaigrette, Radieschen, Tomate, Gurke, Karotten & Sprossen |
10,80 € |
Maronen – Schaum – Suppeverfeinert mit Croûtons & Schnittlauch |
10,80 € |
Frischer Feldsalat – veganmit feinem Granatapfel -Dressing |
14,80 € |
Geräucherter Fjord-Lachsmit krossem Kartoffel-Rösti |
16,80 € |
Mediterrane Vorspeisen-Platte “zum Teilen”Parma-Schinken, Mailänder Salami, gegrilltes Gemüse, Tomaten und Mozzarella, |
23,80 € |
Orientalische Vorspeisen-Platte “zum Teilen” – veganHummus mit schwarzem Sesam, gebackene Falafel, Baba Ganoush, |
21,80 € |
Curry-WurstOberländer Bratwurst mit hausgemachter Curry-Sauce |
15,80 € |
Gärtner-Tellergegrilltes Putenbrust-Steak mit Knoblauch-Mayonnaise |
18,80 € |
Geschmortes Wild-Gulaschin herzhafter Bratensauce |
23,80 € |
Schnitzel “Wiener Art”handgeklopfte Schweineschnitzel in Butterschmalz ausgebacken |
23,80 € |
Unser Burger180 g feinstes Rindfleisch im Brioche-Bun mit Ranch-Creme, |
26,80 € |
Gegrillter Fjord-Lachsmit Beurre blanc, saisonalem Wintergemüse |
29,80 € |
Medaillons von der Schweinelendemit Sherry-Rahmsauce, feinem Rahm-Wirsing |
29,80 € |
Gebratenes Zanderfiletmit Beurre blanc, feinem Rahm-Wirsing |
32,80 € |
Gegrillte Perlhuhnbrustmit Portwein-Jus, saisonalem Wintergemüse |
32,80 € |
Knusprige Gänsebrustmit kräftiger Spätburgunder-Sauce, Maronen, |
34,80 € |
Winter-Bowl – veganknackige Blattsalate mit feinem Granatapfel-Dressing, gebackenen Falafel, on top: |
23,80 €
+ 6,80 € |
Rote Beete Burger – veganim Roggen-Vollkorn-Bun mit Kürbis-Apfel-Chutney, |
21,80 € |
Kürbis-PanzerottiTeigtaschen mit herzhafter Kürbis-Ricotta Füllung |
23,80 € |
Orangen-Panna-Cottamit Grand-Marnier-Orangen-Ragout und gerösteten Cantuccini |
10,80 € |
Schokoladen-Crème im Glas – veganvon dunkler Schokolade mit marinierten Kirschen und Kokosraspeln |
10,80 € |
Christstollen-Parfaitmit karamellisierten Mandeln und Zwetschgenröster |
10,80 € |
Kugel Eis / SorbetVanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss, Pistazie, Zitronensorbet |
2,90 € |
Knusprige Pommes Frites – vegan |
5,50 € |
Hausgemachte Schupfnudeln |
5,50 € |
Knusprige Kartoffel-Rösti |
5,50 € |
“und dazu” |
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Hähnchennuggets |
4,90 € |
Paniertes Schnitzel “Wiener Art” |
5,90 € |
Gebratene Lachswürfel |
6,80 € |
Alle Kindergerichte wahlweise mit Rahmsauce oder Ketchup & Mayo |
Zusatzstoffe:
1 mit Antioxidationsmittel
2 mit Konservierungsstoffen
3 mit Phosphat
4 mit Farbstoffen
Öffnungszeiten (Turm)
täglich von 10:00 – 22:00 Uhr,
24.12. und 01.01. geschlossen
Am 8. Januar haben wir geschlossen, am 9. Januar erst ab 17 Uhr geöffnet.
Drehzeiten
täglich von 12:00 – 17:00 Uhr
und 18:00 – 22:00 Uhr
Küchenzeiten
Frühstück:
täglich ab 10:00 Uhr
(ab 1. Mai 2024)
Warme Küche:
täglich von 12:00 – 21:00 Uhr
Kaffee & Kuchen:
täglich ab 12:00 Uhr