Restaurant

Essen à la carte

von 12.00 – 21.00 Uhr

Menü

Caprese

Mozzarella „Fior di latte“ & San Marzano Tomaten
mariniert mit feinem Oliven-Öl und Basilikum

u n d / o d e r

Pfifferlings – Creme – Suppe

verfeinert Schnittlauch

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Gebratenes Doradenfilet

mit Beurre blanc, feinem Pfifferlings-Ragout
und gerösteten Drillinge-Kartoffeln

o d e r

Gegrillte Maishähnchenbrust

mit Portwein-Jus, frischem Sommergemüse
und feinen Butter-Spätzle

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Orangen-Panna-Cotta

mit Grand Marnier-Orangen-Ragout und gerösteten Cantuccini

Menü mit Suppe, Hauptgang & Dessert 49,00 €
Menü mit Vorspeise, Hauptgang & Dessert 56,00 €
Menü mit Suppe, Vorspeise, Hauptgang & Dessert 64,00 €

Suppen & Vorspeisen

Kurpfälzer Blattsalate – vegan

mit Balsamico-Vinaigrette, Radieschen, Tomate, Gurke, Karotten & Sprossen

10,80 €

Pfifferlings – Creme – Suppe

verfeinert Schnittlauch

10,80 €

Caprese

Mozzarella „Fior di latte“ & San Marzano Tomaten
mariniert mit feinem Oliven-Öl und Basilikum

14,80 €

Hauptgerichte

 

Curry-Wurst

Oberländer Bratwurst mit hausgemachter Curry-Sauce
und knusprigen Pommes Frites

15,80 €

Schnitzel „Wiener Art“

handgeklopfte Schweineschnitzel in Butterschmalz ausgebacken
mit knusprigen Pommes Frites, Zitrone und Preiselbeeren

23,80 €

Unser Burger

180g reines Rindfleisch-Patty im Brioche-Bun mit BBQ-Sauce,
Cheddar-Käse, Salat, Tomate, Zwiebel und knusprigen Pommes Frites

26,80 €

Medaillons von der Schweinelende

mit Sherry-Rahmsauce, frischem Sommergemüse
und feinen Butter- Spätzle

29,80 €

Gebratenes Doradenfilet

mit Beurre blanc, feinem Pfifferlings-Ragout
und gerösteten Drillinge-Kartoffeln

32,80 €

Gegrillte Maishähnchenbrust

mit Portwein-Jus, frischem Sommergemüse
und feinen Butter- Spätzle

32,80 €

Vegetarisch & Vegan

 

Sommerliche Falafel – Bowl – vegan

knackige Blattsalate mit feinem Balsamico-Dressing, gebackenen Falafel,
Granatapfel, Avocado, Mais, Edamame, Kresse und Sprossen

21,80 €

 

Panzerotti „Peperonata“

Teigtaschen gefüllt mit Paprika und Ricotta an Basilikum-Pesto,
Kirschtomaten, Pinienkernen und frisch gehobeltem Grana Padano

21,80 €

 

Desserts

Orangen-Panna-Cotta

mit Grand Marnier-Orangen-Ragout und gerösteten Cantuccini

12,80 €

Cheesecake im Glas – vegan

auf gebackenen Streuseln und feinem Kirschenröster

12,80 €

Kugel Eis / Kugel Sorbet

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss, Pistazie, Himbeer-Sorbet

2,90 €

 

 

Knusprige Pommes Frites – vegan

mit Ketchup & Mayonnaise

5,50 €

Hausgemachte Spätzle

mit Rahmsauce

5,50 €

Hähnchennuggets

mit Pommes Frites oder Spätzle 
Rahm-Sauce oder Ketchup & Mayonnaise

11,50 €

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites oder Spätzle 
Rahm-Sauce oder Ketchup & Mayonnaise

11,50 €

 

Zusatzstoffe:

1 mit Antioxidationsmittel
2 mit Konservierungsstoffen
3 mit Phosphat
4 mit Farbstoffen

Öffnungszeiten Restaurant Skyline

Dienstag bis Sonntag
von 11:00 – 21:00 Uhr

Montag ist Ruhetag,
24.12. und 01.01. geschlossen

Drehzeiten
durchgehend von 12:00 – 21:00 Uhr

Küchenzeiten
Dienstag bis Sonntag durchgehend von 12:00 – 21:00 Uhr

Skyline Dreh-Restaurant Mannheim im Fernmeldeturm Mannheim

Öffnungszeiten Aussichtsplattform

Dienstag bis Sonntag
von 11:00 – 21:00 Uhr

Montag ist Ruhetag,
innerhalb der Schulferien (BW & RLP) jedoch geöffnet von 11.00 – 17.00 Uhr,
24.12. und 01.01. geschlossen